الطائر المهاجر عضو جديد
عدد المساهمات : 15 تاريخ التسجيل : 26/08/2009 الموقع : السعودية المزاج : محب للخير
| موضوع: ماذا تعرف عن بذور عباد الشمس الثلاثاء سبتمبر 08, 2009 3:03 am | |
| أحد نباتات العائلة المركبة، يتميز عباد الشمس بأزهاره الكبيرة الشعاعية التى تدور مع الشمس أينما دارت؛ ولذلك سمى دوار الشمس، ويستنبت كنبات زينة، وتؤكل بذوره كمسليات ...
تحتوى بذور عباد الشمس على جلوكسيدات، ونسبة 35 ـ 55 % زيت، وكميات قليلة من الفلورين، وفيتامينات (أ) و (ب)
استعمل الأطباء قديما بذور عباد الشمس كعلاج للملاريا، ولتخفيف كولسترول الدم ومنع تصلب الشرايين. تحتوى بذور عباد الشمس (اللب) على مادة الفلورين التى تفيد في منع تسوس الأسنان. كما تحتوى على فيتامين (أ) ولذلك تفيد في علاج مرض العشى الليلي. يستعمل زيت بذور عباد الشمس في إعداد الأطعمة والمأكولات . ..
ويقول رادكليف وهو اختصاصي تغذية إن من أفضل مصادر فيتامين (e) بذور عباد الشمس. كما أن اللوز والسبانخ وأوراق الخردل والفلفل الأخضر والأحمر تعد مصادر جيدة للحصول على (ألفا توكوفيرول). ..
كما أن بذور عباد الشمس تقلل الإصابه بأمراض سرطان الرئه وهو مفيد للمدخنين
وأردف قائلا إن بذور عباد الشمس غنية أيضا بالسلنيوم وهو عنصر غذائي مهم كما أن أوراق الخضراوات غنية بعناصر غذائية مفيدة. | |
|
شموخ أنثى عضو ذهبي
عدد المساهمات : 1046 تاريخ التسجيل : 26/08/2009 العمر : 31 الموقع : السعوديه العمل/الترفيه : طالبه المزاج : بكيــ دلوعة ــفي
| موضوع: رد: ماذا تعرف عن بذور عباد الشمس الثلاثاء سبتمبر 08, 2009 3:31 am | |
| اشكرك ااخوي معلوماتك جديده ومفيده | |
|
Wadi عضو متميز
عدد المساهمات : 107 تاريخ التسجيل : 06/08/2009
| موضوع: رد: ماذا تعرف عن بذور عباد الشمس الثلاثاء سبتمبر 08, 2009 6:24 am | |
| شكرا على الموضوع يا حبيبي | |
|
القلب الحنون عضو ذهبي
عدد المساهمات : 2483 تاريخ التسجيل : 14/05/2009 العمر : 28 الموقع : في قلب احبابي وصديقاتي واقاربي العمل/الترفيه : طالبه المزاج : راااااااااااايقه
| موضوع: رد: ماذا تعرف عن بذور عباد الشمس السبت سبتمبر 12, 2009 6:06 am | |
| | |
|
سالم شامي المدير العام
عدد المساهمات : 1152 تاريخ التسجيل : 28/04/2009 الموقع : منتدى الساحة العمل/الترفيه : تصميم المزاج : متفاعل
| موضوع: رد: ماذا تعرف عن بذور عباد الشمس الأربعاء سبتمبر 16, 2009 7:44 pm | |
| أعرف القليل عنها أشكرك أخي على المعلومات المفيدة | |
|
عاشق الفردوس إداري
عدد المساهمات : 774 تاريخ التسجيل : 02/05/2009 العمر : 31 الموقع : في وسط قلب أحبابي وأصدقائي وأقاربي المزاج : متفاعل
| موضوع: رد: ماذا تعرف عن بذور عباد الشمس الخميس سبتمبر 17, 2009 7:33 am | |
| تسلم على الموضوع تقبل مروري المتاخر | |
|
جار المستقبل عضو ذهبي
عدد المساهمات : 1233 تاريخ التسجيل : 03/05/2009 الموقع : ": في كل بقاع الفن والإبداع ":
| موضوع: رد: ماذا تعرف عن بذور عباد الشمس الخميس سبتمبر 24, 2009 6:06 pm | |
| معلومات ممتازة ............. أشكرك يا طائرنا .................. | |
|